Sate Daging Empuk dengan Sambal Kecap Dijamin Nagih!

Sate Daging Empuk dengan Sambal Kecap Dijamin Nagih!

Foto from freepik

Malam semuanya, kali ini saya akan memberikan resep sate daging empuk berserta sambal kecapnya, dijamin empuk dan bikin ketagihan!

Bahan-bahan: 

1. Daging 500 gram
2. Kecap manisa
3. Garamn
4. Penyedap rasas
5. Tusuk satea
6. Arangi
7. Minyak goreng 

Bumbu halus untuk pencelup daging:

1. Seperempat nanas 
2. 7 butir bawang merahb
3. 3 butir bawang putih ukuran besare
4. 1 sendok ketumbarb
5. 3 butir kemiri

Cara membuatnya:

1. Siapkan daging yang sudah diiris dan masukkan ke dalam tusukkan sate
2. Haluskan semua bahan bumbu halus, tambahi penyedap dan garame
3. Celupkan daging ke dalam bumbu yang dihaluskana
4. Bakar di atas arangk
5. Jika sudah setengah matang, celupkan ke dalam kecap yang sudah diberi minyak sedikitu
6. Tunggu hingga matang (untuk tingkat kematangan, sesuai selera yaaaa)

Dan untuk sambal kecapnya:

1. Sangrai 3 butir kemiric
2. Cabe rawit
3. Tomat iris 1 buah 
4. 7 butir bamer iris

Cara membuatnya:

1. Haluskan cabe dan kemiri sangrai, jangan lupa beri penyedap dan garam secukupnyaa
2. Lalu masukkan irisan bawang merah, bejak-bejak sajae
3. Kemudian baru masukkan irisan tomat (dibejak-bejak saja) a
4. Yang terakhir, beri kecap sebanyak mungkin

Dijamin bikin nagih!

Selamat mencoba!

See you di resep masakan selanjutnya^^

Tengkyuuuu, semoga hari-harimu menyenangkan!

#sate #satedaging #resepsatedaging #satedagingempuk

Punya Ikan Bandeng? Dimasak Begini Saja!

 RESEP PINDANG KECUT BANDENG BIKIN ENAK DAN BIKIN NAGIH

Halo semuanya, kali ini saya akan mengeshare resep masakan pindang kecut bandeng dijamin seger! 

Untuk bahannya cukup sederhana:

1. Bandeng 2 ekor, ukuran sedang (bisa dikondisikan dengan kebutuhan teman-teman yaaaa
2. Irisan 3 siung bawang merah
3. Irisan 2 siung bawang putihi
4. Irisan daun bawang secukupnyai
5. Air rebusan asem mentah 5 lonjor berukuran sedang sebanyak 700 ml (asem mentah boleh diganti asem keping, asem matang dan sejenisnya, sesuka kalian)u
6. Kunir bubuk (bisa diganti irisan kunir)n
7. Penyedap rasa dan juga garam

Untuk langkahnya:

1. Masukkan minyak secukupnya ke dalam panci
2. Tumis bawang merah dan putih hingga layue
3. Kemudian, masukkan irisan daun bawangk
4. Jima sudah tercium bau wangi, masukkan air asam sedikit
5. Lalu masukkan bandeng yang sudah dipotong dan dibersihkana
6. Jangan lupa masukkan garam dan penyedap rasau
7. Tunggu hingga matang
8. Lalu masukkan kembali sisa air asam
9. Tunggu hingga mendidih dan siap disajikan!

Gampang, kan? Menurutku ini adalah masakan tersat set yang pernah kucoba.

Pindang kecut bandeng segar dan cocoknya pakek sambal mentah, next time akan ku-spill resep sambal mentahnya. Dijamin bikin nagih!

See you di resep selanjutnyaaaaa~

#ikanbandeng

#resepikanbandeng

#pindangkecutbandeng

Resep Kare Ayam Spesial, Lezat dan Empuk

Halo semuanya! masak apa hari ini? Maybe ini bisa dijadikan menu masakan yang bikin nagih. Kare ayam super lezat! 

Untuk resepnya, bisa dibaca pelan-pelan ya, dan langsung dipraktekkan.

Bumbu halus:

1. Bawang merah 8 siung, ukuran besar
2. Bawang putih 3 siung
3. Ketumbar setengah sendok
4. Kemiri 4 (kebetulan kemirinya terbelah, jika punya kalian utuh dan berukuran sedang, pakek 2 butir saja
5. Laos setengah ruas jari
6. Jahe setengah ruas jari
7. Jinten, seujung sendok
8. Cabe merah besar/keriting 5 
9. Cabe rawit sembilan

Bumbu aromatik:

1. Daun jeruk 3 lembar
2. Daun salam 2 lembar
3. Sereh geprek 1 batang

Bahan lainnya:

1. Ayam setengah kilo
2. Santan kental sekitar 800 ml
3. Garam
4. Penyedap rasa
5. Gula

Cara membuat:

1. Haluskan semua bumbu halus
2. Masukkan ke dalam wajan penggorengan, jika memakai air untuk menghaluskan bumbu halus, tunggu sampai air menyusut, lalu masukkan minyak seckupnya.
3. Masukkan semua bumbu aromatik ke dalam wajan.
4. Masukkan garam, penyedap rasa dan juga gula seujung sendok. Tunggu hingga matang, tercium aroma wangi dan menggugah selera.
5. Jika dirasa sudah matang, matikan kompor.
6. Lalu siapkan panci, masukkan santan kental, ketika sudah mendidih, masukkan bumbu halus yang sudah digoreng.
7. Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang menggunakan bumbu kuning* (bumbu kuning akan saya tulis di bawah)
8. Tunggu hingga mendidih, lalu siap disajikan dengan nasi hangat.

*Bumbu Kuning

1. Bawang putih 2 siung ukuran besar
2. Ketumbar setengah sendok
3. Kunir satu ruas jari
4. Garam setengah sendok
5. Penyedap rasa

(Diulek atau diblender terserah kalian, lalu ungkep ayam yang sudah dibersihkan ke dalam bumbu kuning, tunggu hingga 10 sampai 15 menit, lalu bisa digoreng menggunakan api kecil) 

Dijamin bikin nagih bestiii!!!

Selamat mencoba! Semoga bisa menjadi inspirasi masakan setiap hari dan menemani perut kalian heu~

See you di resep selanjutnya! Semoga cocok di lidah kalian ya😋

#resepkareayam

#kareayam

#idemenumasakan